唔滚唔知有料到
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综艺节目
/ /
2023 香港
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导演：
/ 未知/
主演：
/ 廖慧仪/伍韵婷/
上映：
未知
更新：
2025-05-12 21:41:05，最后更新于 1月前
备注：
已完结
评价：
TAG：
唔滚唔知有料到 打边 边炉 姜母 港式 台湾 食肆 
剧情：
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。 收起
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